Čočkovo-jáhlový prejt
3 velké cibule
česnek
mletý pepř, mletý kmín, 5 kuliček nového koření, muškátový
květ, mletý zázvor, majoránka
sůl
Čočku jsem propláchla a přes noc namočila. Druhý den
jsem jí dala vařit s 5 kuličkami nového koření. Po 15 minutách nové koření
vylovila a k čočce dala vařit 2x spařené jáhly. Mezitím jsem si nadrobno
nakrájela cibuli a osmažila ji na přepuštěném másle.
Když byla voda skoro vyvařená, přidala jsem prolisovaný česnek,
cibuli a všechno koření a dala na vymazaném pekáčku péct na 30 minut při 180 °C .
Tentokrát byl prejt s mrkvovo-zelným salátem. Ale jako příloha mohou být i brambory, kaše...co kdo má rád.
Žádné komentáře:
Okomentovat