Cukrový hrášek se zázvorem

Na zahrádce už začíná plodit cukrový hrášek. Vylouskávat se zatím nedá, ale zato se dají jíst celé lusky. Mám ráda jídlo co nejjednodušší a nejraději bych se místo oběda na záhonku rovnou "napásla". Ale dneska je zima, tak si oběd trošku přihřeju a přidám zázvor. Oběd je to přímo bleskový. Stejně připravuji v zimě i mražené fazolové lusky, ale ty předem chvíli povařím. Stejně bych asi povařila i hrášek, kdyby byl starší.

Připravila jsem si:

lusky nezralého cukrového hrášku

kousek syrového zázvoru - dala jsem asi 2 cm

lžičku přepuštěného másla

tvrdý sýr

Lusky jsem omyla, uřezala špičky a u těch dozrálejších sundala z lusků i boční "nitě". Lusky jsem překrájela na polovinu. Na pánvi jsem rozpustila máslo, přidala najemno nastrouhaný zázvor a lusky a vše pomaličku prohřála na nejmenším plamínku (nesmažila). Posypala jsem strouhaným sýrem a když se začal rozpouštět, naservírovala vše  na talíř...

A zde jsou dodatečně přidané ty zimní fazolové lusky: