Rajčatový salát se slunečnicovou smetanou

Rajčata dozrávají...a dozrávají...a žloutnou...a červenají. Takže salát z rajčat může být na stole každý den. Ale jak ho obměňovat, aby se neomrzel? Vyzkoušela jsem trošku hutnější, jak říkám, ne přílohovou, ale přesnídávkovou verzi :-)

Opět jsem proběhla zahrádku a donesla si do kuchyně:
červená a žlutá rajčata (stačí samozřejmě jen ta červená)
hrst petrželové nati
pár lístků bazalky
a k tomu jsem si připravila slunečnicovou smetanu podle tohoto receptu: http://ceskyflexitarian.blogspot.com/2015/08/smetana-ze-slunecnicovych-seminek.html

Rajčata jsem nakrájela na půlměsíčky, natě nasekala a přelila hotovou slunečnicovou smetanou.