Mám ráda zeleninové krémové polévky a chtěla jsem docílit zjemnění jinak, než smetanou. Polévka byla úplně jednoduchá z toho, co dům dal. Do vody jsem dala vařit cibuli, postupně přidávala mrkev, zelené fazolky, libeček, šalvěj, sůl, pepř, lžičku oleje a vařila vše 15 minut.
Do mixéru jsem dala hrst arašídů, mixér zapnula a počkala, až bude z arašídů "mouka". Vlila jsem uvařenou polévku a ještě chvilku společně mixovala. Výsledkem byla krémová polévka:
Žádné komentáře:
Okomentovat