Upozornění:

Všechny uvednené recepty jsou před zveřejněním testovány na lidech :-)

sobota 28. ledna 2017

Bramborový koláč

Tenhle koláč je obložený na způsob pizzy. Takže vlastně jen pro inspiraci, každý si může těsto obložit, jak je zvyklý. 

Hlavní je základ. Na ten stačí nahrubo nastrouhané brambory (podle velikosti pekáče - prostě tolik, aby pokryly celé dno)
Brambory smícháme s vejci - cca 4 - 5 vajec, osolíme a rozprostřeme na plech na pomaštěný pečící papír
.
Na ozdobu jsem tentokrát použila:
na čtvrtkolečka nakrájenou a předem podušenou cibuli
na plátky nakrájená oloupaná rajčata ( v mém případě byla mražená)
prolisovaný česnek
majoránku, pepř, bazalku
a na posypání 100 g nahrubo nastruhaného sýra

Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů, dokud nezačnou brambory zespodu zlátnout.


Žádné komentáře:

Okomentovat