Avokádo kupuji spíš vyjímečně. Málokdy se mi poštěstí natrefit na opravdu pěkné. Ale protože vím, jak je zdravé, občas, když už nějaké hezké vidím, koupím si ho s tím, že si z něj udělám zdravou majonézu. A protože mě často honí mlsná, většinou skončí nasladko v téhle pochoutce. Uklidňuju se tím, že je to takhle určitě ještě zdravější, protože kromě avokáda je přimíchaný i karob a sušené datle...obojí bohatý zdroj železa a hromady dalších minerálů...a také zdrojem potěšení :-)
Příprava není složitá, jen si musíme předem namočit 150 g datlí.
Kromě nich potřebujeme už jen avokádo a 2 vrchovaté lžíce karobu.
Datle propláchneme vodou a namočíme do třičtvrtě hrnku vody. Ideálně přes noc, ale stačí i tři hodiny...Potom je i s vodou dáme do mixéru, rozmixujeme, přidáme karob a vydlabaná avokádo a ještě chvilku mixujeme dohladka.
Tahle náhrada nutelly má jen jednu nevýhodu...nikdy nevydrží do druhého dne...záhadně mizí z lednice :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat