Celerové placičky se sýrem

V chladničce mi zbyl ještě celer. Přes léto ho moc nepoužívám, jeho sezóna přijde zase na podzim, ale celerové placičky nakonec skvěle doplnily salát z čerstvých surovin ze zahrady.

Jsou jednoduché, je na ně potřeba jen

350 g celeru

350 g goudy nebo eidamu (40 %)

2 vejce

koření podle chuti - použila jsem domácí grilovací

pepř a špetka soli (opravdu jen špetka, sýr je slaný dost)

Celer a sýr buď nastrouháme (lépe pak drží tvar), nebo nasekáme v sekáčku (je to rychlejší, ale výsledné placičky jsou nižší).

Promícháme s vejci a kořením a uděláme na pečící papír na plech 12 kopečků (klidně vyšší, trošku se roztečou).

Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 40 minut - v polovině pečení otočíme.