půlku menší dýně hokaido4 rajčata4 papriky4 cibule3 stroužky česneku4 lžíce olejesůl, pepřCibuli oloupeme a nakrájíme na slabší půlkolečka. Dáme jí zezlátnout na olej.Zatímco cibule zlátne, vezmeme dýni hokaido, vydlabeme měkký střed a tvrdší části i se slupkou nakrájíme na kostky, které rozsekáme v sekáčku na hrubší drť.Přidáme na pánev k cibuli a za občasného míchání směsi si připravíme papriky - nakrájíme je na proužky a přihodíme do pánve. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř.Nakonec oloupeme rajčata, nakrájíme je na kousky a vhodíme ke směsi. Počkáme, až se vypaří voda z rajčat a podáváme. Tentokrát to bylo například s jáhlovými vaflemi (recept mezi bezlepkovými vaflemi).
Trochu jiné recepty - aneb život bez pšenice v praxi. Inspiraci zde najdou všichni ti, kteří také nemohou, nebo nechtějí jíst pšenici...a také všichni ti, kteří omezují maso a klasický cukr...
Upozornění:
Všechny uvedené recepty jsou před zveřejněním testovány na lidech :-)
pondělí 3. října 2016
Zeleninová směs s dýní hokaido
Dýní hokaido letos dozrálo plno a tak je podzim opět v jejich znamení. Dnes přišla na řadu zeleninová směs. Původně to měla být variace na lečo bez vajec, ale protože paprik i rajčat bylo méně, než bylo potřeba, zkusila jsem přidat dýni. Takže pokud chcete tuto směs vyzkoušet, připravte si:
půlku menší dýně hokaido4 rajčata4 papriky4 cibule3 stroužky česneku4 lžíce olejesůl, pepřCibuli oloupeme a nakrájíme na slabší půlkolečka. Dáme jí zezlátnout na olej.Zatímco cibule zlátne, vezmeme dýni hokaido, vydlabeme měkký střed a tvrdší části i se slupkou nakrájíme na kostky, které rozsekáme v sekáčku na hrubší drť.Přidáme na pánev k cibuli a za občasného míchání směsi si připravíme papriky - nakrájíme je na proužky a přihodíme do pánve. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř.Nakonec oloupeme rajčata, nakrájíme je na kousky a vhodíme ke směsi. Počkáme, až se vypaří voda z rajčat a podáváme. Tentokrát to bylo například s jáhlovými vaflemi (recept mezi bezlepkovými vaflemi).
půlku menší dýně hokaido4 rajčata4 papriky4 cibule3 stroužky česneku4 lžíce olejesůl, pepřCibuli oloupeme a nakrájíme na slabší půlkolečka. Dáme jí zezlátnout na olej.Zatímco cibule zlátne, vezmeme dýni hokaido, vydlabeme měkký střed a tvrdší části i se slupkou nakrájíme na kostky, které rozsekáme v sekáčku na hrubší drť.Přidáme na pánev k cibuli a za občasného míchání směsi si připravíme papriky - nakrájíme je na proužky a přihodíme do pánve. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř.Nakonec oloupeme rajčata, nakrájíme je na kousky a vhodíme ke směsi. Počkáme, až se vypaří voda z rajčat a podáváme. Tentokrát to bylo například s jáhlovými vaflemi (recept mezi bezlepkovými vaflemi).
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat